Full fart i Rogers kök

Den här veckan har vi en massa gäster. Det är en kurs för unga framtida ledare i Ghana. Och de vill förstås ha mat så det är en massa aktivitet i Rogers lilla kök.

Vivian och Roger kokar sås och lagar kyckling.

En Esther sitter på golvet och finfördelar kokta garden eggs i en lokal mortel 

En annan Esther skär jamsrot i små bitar.

Och på diskbänken står färdig kenkey, en  sorts majsgröt inslagen i bananblad.

Själv hade jag bakat en tårta till Manasseh som fyller år idag. Han blev närmast rörd. Uppvuxen i ett hem med JV där födelsedagar inte firas visade det sig att det här var hans första tårta!

Fåglar som är svåra att fota

Jag har försökt att fotografera några av de fåglar vi ser ofta, men inte lyckats särskilt bra.

På våra morgonpromenader stöter vi nästan alltid på stone partridge (stenvaktel). De brukar vara fyra i flocken och är lite mindre än rapphöns och väldigt trevliga

Lånad bild alltså. 

Sen ser vi en mycket vacker fågel som heter turaco. Speciellt fin är den när den flyger. Det röda verkligen lyser

Lånad bild

Vi ser också åtminstone två olika blåkråkor - abyssinian roller och blue-bellied roller. Mycket vackra båda två!

Ikealådor

Vi har hittat lite ikealådor som vi idag har pysslat med att montera ihop.

Jag gjorde en del av jobbet, men när vi skulle hyvla ner tjockleken på de fuktskadade lådbottnarna var det bra att Tandoh och Richard hjälpte till

Bönor

I vårt trädgårdsland växer bönor

Bönorna blev klara medan vi var borta, så när vi kom tillbaka hade Sibiri skördat.

Det var betydligt mer än det som syns på bilden. Vi la upp dem på ett bord som vi ställde i solen så de skulle torka.

Då blev det mycket lättare att sedan rensa dem

Bönorna är små, och här syns de i tre olika stadier - torra, efter en natts blötläggning samt efter kokning

Så snart våra kokbananer är klara ska vi be Roger lära oss att laga Red Red.